Okinawa Tourism Information:시마도너츠는,부드럽고달콤한오키나와에서태어난도넛

시마 도너츠는, 부드럽고 달콤한 오키나와에서 태어난 도넛

post : 2013.08.30 12:00

 
노란 지붕이 푸른 하늘 밑에 덩그러니 자리잡고 있는. 파란 문을 열고 안으로 들어가면 거기에 진열되어 있는 약 10종류의 귀여운 도너츠.
이곳은 나고시 이사가와에 있는 「시마(섬) 도너츠」
 
 
오너는 야마모토 마호씨. 남편이 내부 설비, 장식을 했다는 점 내는, 고풍적인 분위기의 문과 폐재를 이용한 카운터가 고민가의 분위기와 잘 어우러져, 사랑스럽고, 아늑함을 느끼게 합니다.
 
 
야마모토씨가 만드는 것은, 섬 두부 (오키나와 특유의 두부)의 비지로 만든 도너츠. 약 10종류의 토핑은 코코넛, 초콜릿 외에도 지마미 (땅콩)과 베니이모(자색 고구마) 등 오키나와의 소재를 사용한 것도.
 
 
하지만, 안심하고 먹을 수 있는 것은, 재료를 엄선하고 있기 때문 만은 아닙니다.
아이들이 안심하고 먹을 수 있는 간식을 만들고 싶다는, 아이의 엄마이기도 한 야마모토씨의 따뜻한 마음이 이 도넛에 듬뿍 들어 있기 때문입니다.
 
 
 
시마 도너츠
주소/오키나와현 나고시 이사가와 270
전화/0980-54-0089
정기휴일/일, 경축일
영업시간/11:00〜15:00
(품절되는 대로 종료입니다.)
URL : http://shimado.ti-da.net
 
 
오키나와 CLIP 포토라이터   세소코 마사유키 

Information

名護市伊差川270