Okinawa Tourism Information:메이드인오키나와.무농약재배의맛있는「츄라바나홍차」

메이드 인 오키나와. 무농약 재배의 맛있는「츄라바나 홍차」

post : 2020.03.06 00:00

「바쁘다는 한자는 마음을 잃는다고 쓰지요. 하지만 시간이 없을 때에도 마음에 여유를 갖는 것은 중요하다고 생각합니다. 마음에 여유를 가지는 것이 마인드의 스위치를 바꾸기 쉽고, 스트레스가 쌓이기 어렵다고 생각합니다. 바쁜 때 일수록 도입해 주었으면 하는 것이 "홍차의 시간". 찻잎을 준비하고, 물을 끓이고, 차를 만드는 시간은 마음을 가라앉히는데에 도움이 된다고 생각합니다.」
 
 
이렇게 이야기하는「츄라바나 홍차」의 대표 우에치 나오미씨와 키나 카오리씨. 오키나와현 북부 나고시에 있는 차원 "카나가와 제다"의 찻잎으로 오키나와산 홍차를 제조하고 있습니다.
 
 
 
완전 무농약인 찻잎은 자연의 풍미가 풍부하고 깨끗한 맛. 티벨트(홍차의 찻잎을 키울 수 있는 지대)의 범위에 속해있고, 천연 미네랄이 풍부하게 포함되어 있는 토양, 인접하는 밭이 없기 때문에 농약의 비래 영향이 없다는 등, 여러가지 좋은 조건 속에 탄생한 츄라바나 홍차. 수확은 1년에 3회. 여름철 찻잎은 떫은 맛이 강하게 나기 때문에 수확은 하지 않는다고 합니다.
 
 
카나가와 제다는 국산 차 그랑프리 2019년의 프로덕트 부문, 챌린지 부문에서 대상을 수상 (프로덕트 부문은 2년 연속, 챌린지 부문은 3년 연속 수상). 쓴맛이나 떫은 맛이 적고, 향기· 풍미를 느낄 수 있고, 깔끔한 맛이 난다는 등이 수상의 이유라고 합니다.
 
 
 
츄라바나 홍차는 "클래식 티""하이비즈커스 브랜드 티""월도 브랜드 티"의 3종류.
 
 
 
클래식 티는 쿠키나 케이크에는 물론, 어떤 식사와도 잘 어울립니다. 우에치씨는 "주먹밥이나 튀김 등에도 잘 어울립니다." 라고. 실제로 녹차나 보리차를 마시면서 식사를 하는 것과 다르지 않는, 전혀 위화감이 없었습니다.
 
 
 
물론 과일이나 디저트에도. 산뜻하지만, 감칠 맛도 느껴지고 뒷맛에는 은은하게 단맛도. 츄라바나 홍차는 "일상에 도입하기 쉬운" 차라는 생각이 들었습니다.
 
 
맛있는 홍차를 만드는 비법은 연수를 사용할 것. 향기가 나기 쉬워진다고 합니다. 그리고 물은 펄펄 끓인 것을 사용할 것. 하지만 가장 중요한 것은 정성스러운 마음. 천천히 홍차의 향기를 즐기므로 향기로움으로 몸과 마음이 편안해진다고 합니다.
 
바쁠 때 일수록 소중히 하고 싶은 홍차의 시간. "좀 피곤하다" 고 느꼈을 때는, 꼭 시도해 보세요.
 
 
 
 
 
 
 
취급 점포
Dear Okinawa,
주소/오키나와현 나하시 카가미즈 150나하 공항 연결 터미널 2층
영업 시간/ 7:00~20:30
문의/ staff@dearokinawa.com
Web/ https://dearokinawa.com/
 
 
오키나와 CLIP 포토라이터 Sachiko  

Information

沖縄県那覇市鏡水150 那覇空港際内連結ターミナル 2階