Okinawa Tourism Information:이시가키섬의카페「PUFFPUFF」새하얀테라스에서이시가키섬의바람에맞는다.

이시가키 섬의 카페「PUFF PUFF」새하얀 테라스에서 이시가키 섬의 바람에 맞는다.

post : 2016.08.09 00:00

예를 들어, 하와이의 비치 하우스.
아니면, 지중해에 떠있는 외딴 섬의 백악의 거리.
영화「그랑・블루」를 좋아하는 오너가 동경의 이미지로 만든
카페「PUFF PUFF」는 이시가키 섬 바다의 최전열에 있습니다.
 
 
오너 아사나카 마사키씨는 바다를 너무 좋아한다.
"파란색을 돋보이게하는 것은 흰색"이라며, 눈앞에서 저 멀리까지
반짝 반짝 펼쳐지는 바다를 바라보며 식사와 카페 타임을 즐길 수 있는 새하얀 테라스를 만들었습니다.
 
 
"도구가 없으면 잠수. 도구가 있으면 스노클링, 돈에 여유가 있으면 다이빙"
바다만을 사랑하며 지낸 젊은 시절, "남쪽 섬에서 가게를 하고싶다 "고 일기에 썼다고합니다.
그 꿈이 이루어진 것은 이시가키 섬에 이주해서 4년째인 2004년.
원래 손님으로 다니던 Bar를 개장해 오픈,
의외로 눈 앞에 바다가 보이는 카페가 없는 현지 사람들도 좋아했다고합니다.
 
 
"10년 지나, 주위에 늘어난 재미있는 친구들과 같이
이시가키를 활성시키자! 는 마음이 솟아오고 있다"는 아사나카씨.
서핑을 통해 알게 된 돼지고기 가공 업체를 하고하는 친구와 함께 개발하여
PUFF PUFF 한정 판매를 하고있는 "먹는 올리브 오일"도
섬 활성 시도의 하나입니다.
 
 
그 외에도 타코라이스의 타코미트 소스에 이시가키 소와 모로미 돼지를 사용하거나,
섬의 여성분들이 만드는 흑설탕 생강 시럽을 사용한 오리지날 음료
"유키씨의 흑설탕 생강 소다 '를 메뉴에 도입하거나.
이시가키 소 키마 카레와 장명초 소스 피자 등
이시가키 섬 특유의 메뉴도 많습니다.
 
 
"즐거운 것에 욕심이 많아 항상 더 재미있는 것을 하고 싶은 버블 세대"를 자인하는
아사나카씨가 꿈을 이룬 PUFF PUFF에는 남국 리조트를 느긋하게 만끽하는
심플하고 내츄럴한 감성이 넘치고 있습니다.
 
 
cafe&bar restaurant puff puff
장소/ 오키나와현 이시가키시 마에자토 193-1
전화/ 0980-88-7083
영업 시간 
lunch time 11:00-14:30 (LO)
cafe time 15:00-18:30
Dinner time 18:30-22:00 (LO)

 

 
오키나와 CLIP 포토라이터 아사쿠라 아야

Information

石垣市真栄里193-1