Okinawa Tourism Information:이시가키섬의영양만점섬야채카페리하로우비치

이시가키 섬의 영양 만점 섬 야채 카페 리하로우 비치

post : 2017.05.15 00:00

 
고야, 시카쿠마메(날개콩), 섬 락교(염교), 자색 고구마 ...
오키나와 특유의 야채를 비롯해
색색깔의 야채가 보기에도 즐거운 요리.
 
이시가키 섬의 해변에 위치한 별장 풍의 건물,
섬 야채 카페 Re:Hellow BEACH는
언제나 많은 손님으로 붐비는 인기 카페입니다.
 
 
 
로코모코, 카레, 갈릭 슈림프,
섬 생선 소테 등의 메뉴가 있습니다.
 
섬 야채 카페라는 가게 이름대로, 
야채 중심의 요리에서는,
섬의 영양을 많이 섬취할 수 있을 것 같네요.
 
 
제가 제일 좋아하는 요리는, 사진 우측 상단의 '로미로미 샐러드 밥'!
생 연어를 오리지널 소스로 "로미로미"한 일품입니다.
 
카레에는
퓨레 상태의 이시가키산 망고와 파인애플이 들어 있습니다.
"섬 야채의 바냐 카우다"는
소스에 안쵸비 대신 스쿠가라스를 사용하는 등
섬 소재를 충분히 도입하고 있습니다.
 
 
런치는 전부 드링크바가 세트.
오리지널 파인애플 산핀 차 (이것도 맛있다!) 등의 소프트드링크 외에도
스프, 그리고 백포도주 등.
 
 
테라스를 내려가면 그대로 바다로 향하는 길이.
 
도쿄의 음식점에서 경험을 쌓은 오너 에비누마 준이치씨는
이시가키 섬에 이주하기 전에, 고하마 섬의 리조트 호텔의 주방에서 일하고 있었습니다.
 
정원이나 길가에 잡초처럼 나있는 풀 중에는
사실 먹을 수 있는 것도 많고,
그 영양가와 맛있게 먹을 수 있는 요리 방법을 가르쳐 준 섬의 할머니가 계셨다고 합니다.
 
그때부터 현지의 재료를 맛볼 수 있는 카페를 하고 싶다는 꿈을 가지게 되고
2010년 7월에 리하로우 비치를 오픈.
순식간에 인기 카페가 되고 현지의 단골 손님도 많은,
오픈 당시부터 사랑받고 있는 카페입니다.
 
저도 본토에서 친구가 놀러 오면 이 카페에 데리고 오지만
다들 요리도 카페의 분위기도 좋다고 말합니다.
 
 
카페에 장식되어 있는 보드에는
그날 사용하고 있는 재료의 생산자의 이름이 쓰여져 있습니다.
 
여행 중에 안심하고
현지에서 정성스럽게 키운 식재료를 맛보고 싶네요.
 
 
테라스 석과 2층에도 테이블이 있는, 해방감 있는 카페,
그리고 멋진 소품이 하와이안 분위기를 자아내고 있습니다.
 
21시부터의 밤 시간에만 먹을 수 있는 섬 두부 팬케이크도 인기입니다.
 
밝은 스텝이 맞이해주는 리하로우 비치에서
섬의 은혜를 꼭 맛보세요!☆
 
 
 
섬 야채 카페 Re:Hellow BEACH
주소/ 오키나와현 이시가키시 마에자토 192-2
영업 시간/ 
드링크바가 세트 런치 11:30~15:00
낮 카페&요리 15:00~17:30
디너 18:00~21:00
밤 카페&팬케이크 21:00~24:00
전화/ 0980-87-0865
휴일/ 불규칙
http://www.rehellow.com/
※「리하로우 뮤직 아워드」라이브도 정기적으로 개최하고 있습니다.
 
오키나와 CLIP 포토라이터 사사모토 마스미

Information

石垣市真栄里192-2