読谷にOPEN！ 新感覚の古民家アメリカンダイナー【Castle Rock Diner】

読谷村・波平（よみたんそん・なみひら）の県道12号線沿いにひっそりと佇む古民家に出合ったオーナーの小林瞬治さん。
 
草に覆われすっかり廃墟と化していましたが、奥に広がるのどかな畑の景観にも一目ぼれし、友人の内装屋さん「HIGHTIDE OKINAWA」や地元の大工さんの協力の元、約1年半の歳月をかけて大改装！ 2024年4月29日（ニクの日＆昭和の日）に「Castle Rock Diner」をオープンしました。
 
印象的な“赤瓦屋根の古民家×ネオン管”の組み合わせ。実は、10年以上前から構想していてやっと実現したのだそう！
「昔ながらの古民家の温かみある雰囲気にも惹かれるところがあって。一見、異色の“和風×アメリカン”のテイストを掛け合わせたら面白そう…と、常々思い描いていたんです」。瞬治さんの世界観を再現したネオン看板は、フォトスポットとしてもおすすめですよ。
 
瓦屋根の立派なシーサーは、先代の住人の時代から門柱の上で家を守ってきた由緒あるもので、改装の際に大切に移設し、にぎやかに生まれ変わったわが家を見守っています。



「GORDIES」といったら、本格派のハンバーガーと1950年代のレトロアメリカンなインテリアが魅力！「Castle Rock Diner」も、アメリカンカルチャー・フリークの瞬治さんの世界観が爆発しています。
 
一歩足を踏み入れると、いつか映画で見たオールドアメリカンな世界にトリップした気分に浸れます。



瓦屋根ならではの高さのある天井も相まって開放的な店内。１点１点異なるヴィンテージソファやテーブル、アメリカから買い付けてきた照明がひしめき合い、どれも存在感を発しながら不思議と一体感ある空間は、とても居心地がよいのです。



屋根付きのテラススペースもおすすめ！ 大きな窓から裏手に広がる緑豊かな畑を一望でき、穏やかな風が通り抜ける最高のロケーションの中で食事を楽しめます。

メニューのコンセプトは「アメリカンダイナー＆沖縄の昔ながらのドライブイン」。
 
名物のハンバーガーをはじめ、オーストラリア産ビーフを使用したニューヨークステーキや、からあげ、メンチカツといった和定食メニューまで揃います。
 
お食事はサラダ、スープ付きで、ライス・パンはおかわり無料といううれしいサービスも。



「目玉焼きハンバーグステーキ」（2,180円／税込み）は、ゴーディーズのハンバーガーでも使用している牛肉100%の粗挽きに、和牛ミンチを配合したこだわりバーグが特徴。



ナイフを入れると半熟の目玉焼きがトロ～リ！ ハンバーグからジュワーっと肉汁が溢れ出し、お肉の風味をしっかりと感じられる至福の一品です。
 


「近所の人が気軽に食べに来たくなるメニューを」という想いから生まれた和定食メニュー。
 
一番人気の「しょうが焼き定食（1,520円／税込み）」は、食べごたえ抜群の厚みある豚肩ロースを使用。しょうがの香りが引き立つ甘じょっぱい特製タレがお肉に絡んで、ご飯が進みます！
 
地元の農家さんの島やさいを使った日替わりの煮物など、付け合わせもセットで満足感たっぷりです。

店舗入り口には、小さなドーナツショップもオープン！ 地元のお客さんで連日賑わいを見せています。
 
週末は早々に売り切れてしまうこともあるので、たくさんの種類が揃うオープンの“11時”に訪れるのがおすすめです。



店名の「TEDDY&VERN DONUTS（テディ＆バーン ドーナツ）」は、映画「スタンドバイミー」に登場する仲間の少年たちの愛称からインスパイアされたもの。



毎日お店で生地から手づくりしているドーナツは、見た目もかわいくて選ぶのが楽しいラインナップ。
 
ホワイト、ストロベリー、チョコと3種のフレーバーが揃う定番のオールドファッション、子ども達に大人気のカラフルなデコドーナツなど10種以上が並びます。



パンのようにイースト菌を発酵させて作る自家製ドーナツは、ふわふわ＆もっちり食感が魅力。 生地づくりから発酵、専用フライヤーで揚げて、お砂糖をコーティングするグレーズといった仕上げの作業まで、すべてお店で手づくりしています。



人気の「シュガー＆シナモンシュガー」。できたてならではのふわふわ生地は、ひと口食べると虜になるおいしさです。パクっといけちゃうミニボールサイズもご用意。



ストロベリーとチョコレートのグレージングたっぷりのドーナツは、ふわふわ生地に自然な甘さで食べやすく、普段甘いものを食べない方にもぜひ味わってみてほしいドーナツです。
 


どれにしようか迷ったら、アットホームな雰囲気の店員さん達にその日のおすすめを聞いてみるのもおすすめです♪
 
「ご近所の学生さんにも気軽に食べに来てほしい」という想いから、週末限定で惣菜パンも登場。焼きそばパンにたまごサンド、ホットドッグなど昔懐かしのラインナップも注目です。

沖縄の海と文化に惚れ込み、移住して23年目となる瞬治さん。
 
小学生の時に出合い、人生の指標となった映画「スタンドバイミー」を軸に、北谷町砂辺（ちゃたんちょうすなべ）・嘉手納（かでな）・読谷（よみたん）と、沖縄の地に新しい風を吹き入れ地道に発展させながら、その土地との繋がりを大切にしたお店づくりを展開し続けてきました。
 
少年の心を失わない瞬治さんの“作りたい欲”は止まることを知りません。
 
次は「ツリーハウスを作る」という長年の夢の実現に向けて、構想を練り始めているのだそう！こちらも今から楽しみなお話です。



店の裏手には1950年造の井戸がきれいに残っています。瞬治さんは井戸の神様へのご挨拶を毎日欠かさないのだそう。
 


「沖縄という地と人とのご縁に感謝の気持ちを込めて、地域の人と交流しながらやっていきたい」という想いから生まれた「Castle Rock Diner」。
 
レトロアメリカンな空間で、地元のマダム達がランチ会をしていたり、家族連れでふらっとご飯を食べにきたり。思い思いにくつろいでいる風景は居心地の良さにも繋がっていて、ここならではの空気感を醸し出しています。
 


老若男女の地元のお客さん達でにぎわい、まさに古き良きドライブインを彷彿とさせるアットホームな雰囲気が魅力の「Castle Rock Diner」。
 
オールドアメリカンなおしゃれ空間で、おいしい食事とドーナツ、沖縄ならではのローカルな雰囲気を楽しめる唯一無二のスポットです。ドライブの目的地に、ぜひ立ち寄ってみてください♪

■TEDDY&VERN DONUTS（テディ＆バーン ドーナツ）
住所：読谷村波平5番地
TEL：098-975-6670
営業時間：11:00～売り切れ次第終了
定休日：水曜