沖繩観光資訊:苦澀可口、看起來很可愛、穿起來很舒服!?沖繩的炎熱夏天就用苦瓜來度過吧!

苦澀可口、看起來很可愛、穿起來很舒服!?沖繩的炎熱夏天就用苦瓜來度過吧!

post : 2019.08.14 08:00

 

要度過一個陽光強烈且紫外線高的沖繩夏天,必須要有氣勢且需要下點功夫。即使沐浴在毒辣的陽光下只有幾個小時也是非常危險的(會燒傷),聽說紫外線的量比東京高2~3倍,如果太大意的話,肌膚可是會變得糟糕,為了避免這樣的狀況,千萬不要忘記要攜帶陽傘和防曬乳、太陽眼鏡,還有多吃苦瓜! 事實上苦瓜有許多度過沖繩夏天所不可欠缺的營養成分。

 


① 防止中暑且營養滿分的「島蔬菜麵」


很多人容易因為夏天「很熱」而攝取冰涼的食物,但缺點是太超過的話,腸胃機能會下降而造成腸胃不適、食慾不振,因為沒有食慾而又用涼麵類或果汁來維持……甚至陷入中暑的惡性循環。要有一個不中暑的身體,「不過度攝取冰涼食物」及「飲食要考慮營養均衡」是很重要的。

 

 

位於名護市的沖繩麵店「mukashimukashi」裡有個非常適合防止中暑的料理「島蔬菜麵」;滿滿裝著苦瓜、木瓜、紅色大頭菜、生菜、芥菜、胡蘿蔔、小松菜、青江菜及魁蒿的島蔬菜麵。雖然被滿滿的蔬菜覆蓋住看不到,但裡面也有三層肉與排骨,使用的食材幾乎都是「自產自銷」的田地所採獲的新鮮蔬菜,吃著加入滿滿當季蔬菜的沖繩麵,讓我們朝向維持一個不會中暑的身體吧!

 

 

mukashimukashi之詳細情報
地址/沖繩縣名護市中山694-1
電話/0980-54-4605
mukashimukashi之詳細情報請點擊>>
 

② 不能吃但可以穿的苦瓜!?


接下來要介紹的是「無法食用的苦瓜」;雖然不能吃但卻是沖繩夏天不可缺少的小物……對,就是沙灘拖鞋。不用說夏天,也有不少的人會穿著沙灘拖鞋來度過冬天,在沖繩沙灘拖鞋又叫做「島拖鞋」,為了可以在悶熱潮濕的沖繩夏天裡度過一些舒適的生活,這是不可缺少的。

 

 

這是知名品牌Voconvo convo的沙灘拖鞋,將苦瓜完美重現的「沖繩名產」,非常受到歡迎;上面一顆顆突起的部分可以刺激足底穴道,也有增進&維持健康的效果。苦瓜不管是拿來吃還是拿來穿,都對身體很好呢(笑)

 

 

Voconvo convo沙灘拖鞋之詳細情報
 

③可以遇見苦瓜夫人的雜貨小店


緊接著再介紹一間無法食用的苦瓜,位於那霸市牧志的沖繩藝術雜貨精選店「沖繩之風」裡,店內擺放著許多活躍於沖繩的作家雜貨小物。所有的產品都是獨特且可以感受到「沖繩風」,例如……

 

 

「沖繩有趣歌牌」;邊玩邊學習沖繩獨特的文化與習慣,可是一個非常棒的東西。

 

 

用沖繩代表染物「紅型」的布料製作而成的小物,其設計讓人想起沖繩南國的花,因此非常受到女性的歡迎,也適合拿來送禮呢。店內可愛的店員苦瓜夫人可是等著大家的到來♪

 

 

沖繩之風 沖繩藝術雜貨精選店之詳細情報
地址/沖繩縣那覇市牧志2-5-2
電話/098-943-0244
 

④用義大利麵來防止中暑?


最後要介紹的是能食用的苦瓜,位於沖繩縣中部、北谷町可以享受逛街吃美食、娛樂設施的「美國村」中的「DINING BAR JANOSZ」裡,有著防止中暑的料理♪

 

 

「苦瓜與醃豬肉之香辣義大利麵」;醃豬肉是沖繩傳統料理中的1種,用鹽醃製三層肉,醃製後的豬肉美味濃縮在一起。可以直接食用,也可以取代培根放在披薩或義大利麵、沙拉上來美味品嚐。

 

 

苦瓜裡的苦味成分「momorudeshin」有著抗衰老為目標的女性會非常開心的效果就是「抗氧化作用(抑制衰老作用)」。momorudeshin成分與動物性食品一起攝取,吸收率會提高,甚至抗氧化力會提升,這裡的義大利麵沒想到是這麼符合!大家到美國村時,一定要品嚐看看「苦瓜與醃豬肉之香辣義大利麵」!

 

 

DINING BAR JANOSZ之詳細情報
地址/沖繩縣北谷町美濱9-20 AKARA3F
電話/098-989-5267
 
苦瓜含有豐富的維生素C,與保持皮膚及粘膜處於正常狀態的維生素B2,對於以美肌為目標的女性來說是不可欠缺的。蔬菜中富含的維生素C雖然很常會因為加熱而失去其效果,但苦瓜中含有的維生素C具有耐熱性,因此可以放心地用在炒菜和炸物上。就用苦瓜來度過這個沖繩炎熱的夏天吧!!
 
沖繩CLIP編集部
 

 

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