沖縄観光情報:心うきうき♪コザの老舗ベーカリー「ザズー」でお気に入りを見つけよう

心うきうき♪ コザの老舗ベーカリー
「ザズー」でお気に入りを見つけよう

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post : 2015.01.30 12:00

コザはゲート通り一角にある「BOULANGERIE Zazou PATISSERIE

(ブランジェリー ザズー パティスリー)」通称“ザズー”は、

1989年創業、本格派ベーカリー+カフェです。


 

パリ辺りのこじゃれたパティスリーを想わせる上質かつ温かい雰囲気。

主役のパンたちがいきいきと際立たちます。

扉を開ければ、パン好きならずとも、いやおうなしに、

うきうき感がこみ上げてくるでしょう♪

 

地元リピーター、観光客、外国人など、様々な層の客が絶え間なく訪れる店内は、

いつ何時でも賑わいを見せています。お昼のピークを過ぎると、

すでに棚は空っぽ?…と思いきや、次々と焼き立てのパンが補充されているのでご安心を。


 

何と言っても、その秀逸な品揃えが魅力です。

創業当時、沖縄では先駆けとなったハード(硬め)系を中心に、

クロワッサン、デニッシュ、スコーンなど、

見た目もかわいい様々なパンたちがバリエも豊富に揃います。

加えて、惣菜や焼き菓子など、おまけのテイクアウトもスタンバイ!

 

定番もありますが、その多くが日替わりで、毎日多種多様な

(時には聞いたこともないような名前の)種類が並びます。

いずれも焼き立ての芳香で魅惑を放ち、食欲を刺激…。

毎回、どれを選ぶか真剣に悩みます。

中でも、沖縄県産素材にこだわった2品に注目しました。

 

「沖縄産スモークハムとマリボーチーズのサンドイッチ」(486円税込)は、

最高品質の県産スモークハムと、上質なデンマーク産マリボーチーズを、

自慢の(高千穂バターとフランスのディジョンマスタードを塗り込んだ)

バゲットで挟んでいます。ボリューミーなサイズは食べごたえ抜群!

噛めばかむほど味わいが出る、元祖ハード系バゲットを昇華させた、

オリジナリティ際立つ上質なサンドイッチです。


 

濃厚な味わいの良質な県産ソーセージを、ポテト、ピーマン、オリーブ、

コーンといった野菜と一緒に、バジルの香りで焼き上げた

「県産ソーセージと野菜のフォッカッチャ」(324円税込)は、

この冬のブランニュー! 野菜本来の甘みがチーズに溶け込み、

それぞれが旨味を醸造。フォカッチャの優しい土台がしっかり支えることで、

飽きさせない風合いに仕上がっています。


 

その他、リピーターからこよなく愛される定番も見逃せません。

ほのやかに甘いメープルと、香ばしいくるみが絶妙に絡み合う

「メープルとくるみのスコン」(162円税込)。

「尚和三盆のプレッツェル」(108円税込)は、

県産和三盆をたっぷり使用したほろ甘い一本も、おまけの一品として欠かせません。



 

そして極めつけは、何と言っても「デニッシュのギフトBOX」(1,296円税込)!

ラズベリー、アップルなど、6種12個を贅沢に詰めあわせた、

見た目も豪華な一品は、ちょっとした手土産にぴったりです。


 

海辺でいただくブランチや車でほおばるテイクアウトも良し。

イートインでランチ限定メニューやコーヒーをたしなむも良し。

お好きなスタイルで利用してみてください。

沖縄の旅を、おいしく盛り上げてくれること、請け合いです。


 

 

BOULANGERIE Zazou PATISSERIE(ブランジェリー ザズー パティスリー)

住所/沖縄県沖縄市中央2-15-1

電話/098-934-2380

営業/10:00〜19:00

休/火曜

P/無料(店舗裏)

Facebook/https://www.facebook.com/zazou1989

HP/zazou1989.jp

 

沖縄CLIPフォトライター 小川 研(Qey Word)

 

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Information

沖縄市中央2-15-1