沖縄旅行のお土産におすすめ！おいしいオキナワン調味料とスパイスまとめ

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初回投稿日：2015.04.16
　最終更新日：2024.02.28

①沖縄印のスパイスミックス「やんばるスパイス」
②からそばのタレ
③「石垣島海のもの山のもの」のスパイス
④ ミネラルたっぷり！宮城島の「ぬちまーす」
⑤あんだんすー（あぶらみそ）の「島豚ごろごろ」
⑥ねっとり濃厚！「ピーナッツペースト」

沖縄のお土産というと、ちんすこうや紅芋タルトといったお菓子が有名ですが、最近では調味料やスパイスも人気があります。「食べるらー油」として全国的に有名になった石垣島ラー油はもちろん、そのほかにもおいしい美味しい調味料やスパイスが登場しています。沖縄旅行のお土産として喜ばれること間違いなしです！

①沖縄印のスパイスミックス「やんばるスパイス」

やんばるスパイスは、原材料の半分以上が沖縄県産の食材という沖縄印のスパイスミックス。沖縄の北部、やんばるの食のプロが集まったプロジェクト「やんばる畑人プロジェクト」で商品開発されました。お料理に入れるだけで、やんばるスパイスのエキゾチックな香りが広がります。

オキナワン調味料

やんばる畑人プロジェクト

Webサイト／: http://haruser.jp/

②からそばのタレ

「からそば」とは、八重山そばにツナ缶と醤油を混ぜるだけのシンプルなお料理で、八重山地方の家庭の味として親しまれています。からそばをもっと簡単に、おいしく作ることができる調味料が、この「からそばのタレ」。石垣島にある金城製麺所で生まれたこのタレは、島唐辛子・胡麻・梅味の3つのフレーバーがあります。ドレッシング代わりに、サラダや冷奴にかけるのもおすすめです。

金城製麺所（製造元）

住所／: 沖縄県石垣市美崎町8-11

③「石垣島海のもの山のもの」のスパイス

こちらは、石垣島の農事組合法人「石垣島海のもの山のもの」のスパイス。島ハリッサは、オリーブオイルに島とうがらしやクミンを漬け込んだもの。豊かな食材の旨味をお料理にプラスできる調味油です。そのほかにも、香り豊かな「生七味」や「島一味」、「島七味」など、島とうがらしを使ったおいしい調味料です。

農事組合法人　石垣島海のもの山のもの

住所／: 沖縄県石垣市桃里165-413

TEL ／: 0980-86-7757

④ ミネラルたっぷり！宮城島の「ぬちまーす」

ぬちまーすは、美しい海が有名な宮城島の海水から作られたお塩。ミネラル豊富で健康にもいい、おいしいお塩です。命の塩という意味の「ぬちまーす」は、一般的な塩よりも約25%塩分が低いのが特徴。宮城島には、ぬちまーすの製塩工場見学やおいしいお料理が楽しめるカフェもあるのでぜひ行ってみてください！

ミネラルたっぷり！宮城島の塩「ぬちまーす」