來沖繩會讓人想吃!沖繩招牌甜點「沖繩善哉」6家好吃的店
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post : 2018.08.13 08:00

說到「善哉」會讓很多人浮現腦海的是將紅豆加入砂糖一起熬煮後,再加上麻糬或丸子一起享用的"溫熱”甜點。但是,沖繩招牌的「善哉」主要是剉冰的"冰冷"口感!用黑糖熬煮金時豆或紅豆後, 再加以冷卻,然後放上大量的剉冰。這次為各位介紹在沖繩的幾家品嚐美味善哉的地方。
① 黑糖牛奶冰的善哉
位於那霸市壺屋的Yachimu通的一家時尚咖啡館「Yachimun咖啡屋・雜貨 茶太郎」。這裡可以品嚐美味餐點外,還可以欣賞陶藝。善哉是用波照間黑糖和牛奶做成的。份量十足的剉冰上淋了大量的糖漿。旁邊還放了牛奶冰淇淋,一起品嚐可說是無限的幸福呀。推薦到Yachimun通街道散步時,順道來這裡品嚐美味的善哉。


<Yachimun咖啡屋・雜貨 茶太郎的詳細信息>
地址/沖繩縣那覇市壺屋1-8-12
電話/098-862-8890
② 放了大量紅豆的沖繩善哉
位於沖繩北部的山原地方有個比地大瀑布的露營場和步道設施,是人氣的休閒場所。在露營地上有間名叫「比地咖啡」館。在這裡可以品嚐到紅豆餡料多到幾乎要滿出來的沖繩善哉。上頭還放了一顆冰淇淋,可說是份量十足!


<比地咖啡廳的詳細信息>
地址/沖繩縣國頭郡國頭村字比地781-1
電話/0980-41-3636
<比地咖啡廳的詳細信息請點擊>
③沖繩善哉老店
③沖繩善哉老店
位於本部町這間新垣善哉屋,是經過半世紀備受沖繩縣民愛戴的老店。脆脆剉冰下有很多用大顆金石豆熬出的餡料!這道金石豆善哉既不會太甜,又好吃。正因為是老店,可以品嚐到沖繩美味善哉的好地方。

④新感覺!紅薯善哉


<新垣ぜんざい屋の詳細情報>
住所/沖縄県国頭郡 本部町渡久地11−2
電話/0980-47-4731
④新感覺!紅薯善哉
「琉冰」是從台灣剉冰經改良成沖繩風味而來的,用針對的紅番薯做成的善哉。使用讀谷採摘下的紅番薯,經過熬煮而成。剉冰下面還隱藏著用黑糖熬煮的金時豆。由於份量十足,建議和朋友或家人一起分享喔。

⑤在古厝裡品嚐沖繩善哉

⑥ 爵士風的沖繩麵屋裡的樸素善哉

<琉冰 恩納驛站店的詳細信息>
地址/沖繩縣恩納村仲泊1656-9(恩納驛站内)
電話/090-5932-4166
⑤在古厝裡品嚐沖繩善哉
沖繩人氣的石蓴海藻麵店「屋宜家」,店裡熱門人氣甜點就是沖繩善哉。這裡善哉的特徵是在冰裡加了大量的黑蜜和黃豆粉。剉冰的下曼則放了Q彈的白玉湯圓和金時豆。金時豆經過慢火熬煮綿密中帶有甜而不膩的美味。請各位品嚐完沖繩麵後,一定要試試這善哉的好味道。

<屋宜家的詳細信息>
地址/沖繩縣八重瀬町大頓1172
電話/098‐998‐2774
⑥ 爵士風的沖繩麵屋裡的樸素善哉
沖繩麵屋「A jazz”(あじゃず)」,店內流放著爵士音樂。在A jazz的氣氛中品味沖繩善哉,這就是元祖!簡單、樸素的一道甜點,將小豆熬煮得既不會太軟也不會太硬,是餐後很適合品嚐的一到清淡的甜點。

< あじゃず(A Jazz)的詳細信息>
地址/沖繩縣那覇市曙2-9-18
電話/098-868-7488
沖繩CLIP編輯部
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