沖繩観光資訊:塔可餅就用沖繩的海鹽!能夠品嚐到鹽味塔可餅始祖的「LUCKYTACOS」(那覇市)

塔可餅就用沖繩的海鹽! 能夠品嚐到鹽味塔可餅始祖的「LUCKY TACOS」(那覇市)

post : 2020.11.04 08:00

說到旅行的樂趣就是與當地才品嚐得到的特色料理相遇,對你來說,“在沖繩旅行中想吃的東西”是什麼呢?沖繩的靈魂美食之沖繩麵、牛排、漢堡,還有塔可餅&塔可飯… 這都是當地不可欠缺的美食代表,但是一次能吃到的量有限,而且只有3天2夜是有可能吃不下的…。

 

 

因此小編推薦的是,可以當作小吃一樣的塔可餅,根據每家店不同,這裡是可以從1片塔可餅開始點的,實際上在沖繩,也有很多人會在肚子小餓的時候或是3點代替點心來享用。

 

 

在國際通散步時,希望大家去看看的是,位於平和通裡2樓的「LUCKY TACOS」;這裡是可以品嚐到“鹽味塔可餅始祖”的塔可餅・塔可飯專賣店。

 

 

餅皮是由廚師每天使用優質的玉米粉為原料,然後靜置一個晚上。

 

 

快速炸成焦黃色的餅皮又酥又脆,還有嚼勁,用獨特醬料所炒出來的100%碎牛肉,可以充分享受到肉的美味,而切細的生菜・高麗菜有著鮮脆口感的魅力。

 

 

一般塔可餅會淋上莎莎醬,但LUCKY TACOS的老闆 成田隆治先生說「請撒上沖繩的海鹽來品嚐」,其理由是為了享受食材本身的香氣與口感,據說富含礦物質的沖繩海鹽會帶出塔可餅的風味。

 

 

而店內最受歡迎的是可以一起品嚐到塔可飯的「LUCKY TACOS套餐(900日圓)」;而塔可飯淋的是不辣的自製莎莎醬,成田老闆說「因為也有怕辣的人及帶小孩來的人,因此做成了完全不辣的莎莎醬,如果想要辣的人,可以用桌上的TABASCO來調整」。

 

 

塔可餅、塔可飯兩者都可以加配料,成田老闆最推薦的是加入沖繩香檬(夏季限定),而女性客人中最受歡迎的是加入酪梨,如果想要增加份量的話,聽說推薦可以追加肉與起司。

 

 

這裡的塔可餅・塔可飯可以內用、外帶,沖繩縣內有無數般的塔可餅專賣店,不同的店所使用的食材及餅皮不同,一邊品嚐一邊比較應該也很有趣呢。

 

LUCKY TACOS
地址/沖繩縣那覇市牧志3-1-11 Presto大樓2F
電話/098-943-4901
營業時間/10:30〜22:00(五〜三)、10:30〜15:00(四)
HP/https://www.lucky-tacos.com
※價格為2020年9月此時間點。
 
 
沖繩CLIP照片撰稿者 館 幸子

Information

沖縄県那覇市牧志3-1-11 プレスとビル2F