沖繩観光資訊:頗受當地居民喜愛的專業外賣披薩店

頗受當地居民喜愛的專業外賣披薩店

post : 2014.11.02 12:00

新鮮的餅皮、上等濃香的芝士、頂級的披薩醬和新鮮的餡料,
並用石釜烤爐烤製的香脆披薩,頗受當地人的喜愛。



這里是沖繩縣沖繩市充滿異國情調的Koza一條街。

這條街上的「PIZZERIA 555」就是一家披薩的專業外賣店。



店主山城貴一先生,在接到訂單后,到比薩烤好為止,都是由他一人親手完成。

貴一先生本人就對比薩情有獨鐘,為了能吃到美味的披薩,

曾經前往世界各地旅行,雖然吃過各種各樣好吃的比薩,

可是至始至終沒有遇見自己心目中的那款披薩,於是歸國后,

貴一先生決定嘗試製作自己心目中的那款披薩。

 

在貴一先生多次嘗試和努力下,
最後製作的比薩特點是有很多餡料的、香脆油炸類型的比薩,
并站在消費者的角度,不僅希望消費者能品嘗到正宗的意大利比薩,
在價格方面也經濟實惠。於是經營了這家比薩外賣專賣店,由於是外賣,
因此貴一先生烤製的披薩還特別講究一點,
就是涼了也不會影響口味。



貴一先生告訴小編:“正因為是外賣才不能偷工減料,
哪怕利潤少一點也要為顧客提供最好吃又便宜的比薩”。
小編看著貴一先生認真友善的側臉,不由地對貴一先生產生一了種敬佩之情。



每天早晨貴一先生都要準備當天用的餅底,賣完就結束的風格。

而且貴一先生還告訴小編所有的餡料必須新鮮,
且都使用上等品種,以保證品質。
在餅底上會塗上一層貴一先生自製的番茄加芝士的醬料,
最後再鋪上一層鮮美的番茄、香腸、蘑菇、青椒等。


當一切準備材料就緒后,放進石釜烤爐烘烤,
石釜烤爐和普通的電烤箱烤出來的味道完全不同,
直火烤的好處是能在短時間內使食材的美味得到充分的發揮,
否則會影響比薩的口感和質感。


 

出爐的披薩,濃濃的香味,口感獨特酥鬆。

照片上這一款是PIZZERIA 555的“新鮮西紅柿比薩”和
“混合披薩”各一半的人氣組合。

這款比薩的直徑是36釐米(L尺寸),
夠4~5吃,價格是1700日圓,經濟實惠!
比薩原是意大利料理之一,在貴一先生的精心製作下,
使用大家熟悉并喜愛的沖繩食材,受到當地人的喜愛。


接下來這些可愛的披薩餅是小編特別推薦PIZZERIA555的點心之一。
使用比薩的餅底材料,裡面包有奶油芝士、
自家制番茄醬、洋蔥、玉米等材料,
在石釜烤爐中烤2分鐘即可,也很美味哦!



外面酥脆,裡面鬆軟,還有奶油芝士溢出,
整體滑潤的口感中外加玉米和洋蔥的香味,
而且一個只需180日圓,合理的價格不得不讓人心動。


 

實際上,沖繩有很多比薩的外賣店,
沖繩當地人到美國大兵都對比薩情有獨鐘。
在眾多的比薩店中,無論店的大小,各有特色,各有千秋,
多掌握些有關美食方面的資訊,對旅遊出行是有很大幫助的,何樂而不為呢!
 

秋天的沖繩,正一點一點的涼爽起來,晴朗的天空下,
點一個自己愛吃的披薩,來到海邊,望著大海,吹著海風,
大家一起熱熱鬧鬧地共享美食,值得推薦哦!



PIZZERIA 555

地址/沖縄市中央2-28-1

電話/098-939-5432

営業時間/11:00~21:00 ※賣完介紹

休息日/週三

 

 

沖繩CLIP照片/撰稿人 松村朱里(まつむらあかり)


 

 

 

 

Information

沖縄市中央2-28-1