沖繩観光資訊:10月10日是"鮪魚之日"

10月10日是"鮪魚之日"

post : 2015.05.09 10:00

本日10月10日是"鮪魚之日" .
我去到了總產量占縣內鮪魚產量8成之多的
「泊IYUMACHI」 !  
 
其實呢!!!
沖繩是鮪魚產量排名全國第三位的大漁場.
沖繩的鮪魚之所以可以不需冷凍保存是因為離漁場非常得近,所以它們都很新鮮!  
甚至那霸市的吉祥物是鮪魚呢.
 
 
 
 
我們去參觀了從早上5點開始的拍賣
充滿生氣,氣勢十足的聲音在會場回響,使我們心情變HIGH!非常給力! 
 
 
 
 
羅列成一整排的剛捕來不久的鮪魚!!!
由於颱風的影響,這次的產量大約25頓(但還是豐收!?)
據說多的時候甚至可以捕到每日100噸的鮪魚. 
 
 
 
 
最驚人的是,每天捕來的大量的鮪魚都將會當天內全賣出!
8成會在沖繩縣內消費,可見沖繩有著可以享用新鮮鮪魚的良好環境. 
①不是冷凍的而鮮魚
②一整年,可以享用不同季節的不同鮪魚
③捕完魚後立刻出售,不隔天
這個就是沖繩鮪魚的特點! 
最近創立名為「沖繩美海鮪魚」的名牌,
並且向全國推出新鮮的鮪魚.
 
 
早晨5點與笛聲一起開使得"鮪魚的拍賣"
如果事先預約就可以參加拍賣現場見學唷
 
拍賣完後在早上6點開始營業的「鮪魚屋本舖」可以享用現鮮的鮪魚料理. 
今天享受了新料理"和風鹽芥末鮪魚排".
一大早就太幸福了吧!
"鮪魚蓋飯""攪拌鮪魚肉蓋飯"等招牌料理等各種料裡也齊全. 
 
 
 
看鮪魚的拍賣並且新鮮的鮪魚當作早餐享用是一種奢侈的時光
這樣子行程排到早上就可以早一點享受沖繩的觀光. 
 
 
除了拍賣以外,在"泊IYUMACHI"還有可以觀賞鮪魚解體秀的日子.可以看以魄力十足的刀法迅速進行解體的樣子.
現場的臨場感以及熱烈氣氛真是令人讚嘆不已. 
 
請務必前往泊IYUMACHI享受極度新鮮的鮪魚吧
 
沖繩鮮魚卸流通協同組合 泊IYUMACHI
〒900-0001
沖繩縣那霸市港町1丁1-18
098-868-1096
營業時間:6:00~18:00
 
沖繩CLIP照片作家 知念玲奈(0173)

 

Information

沖繩縣那霸市港町1丁1-18