沖繩観光資訊:參觀八重山漁業協會的競標拍賣

參觀八重山漁業協會的競標拍賣

post : 2016.08.20 09:00

又到了黑鮪魚盛產期的最後階段、大約從農曆5月4日左右的賽龍舟祭時期,於八重山附近的海域便能捕獲大量的鰹魚。現在正值捕鰹魚的時期,大約到9月底左右,每天都有不錯的漁獲量;這時期的居酒屋也會陸續推出鰹魚的菜單、生魚片店或超市也會陳列剛捕獲的新鮮鰹魚。
 
這一天小編來到了漁業協會,剛好遇到補鰹魚的船隻回港。這船隻正是石垣島上居酒屋的直營店・海人居酒屋 源,同時也是持有7家店鋪的丸源水產的船隻。





陸陸續續卸下船內冰凍獲到的鰹魚。



生魚片店的老闆們鎖定大尾鰹魚進行激烈地競標戰。而丸源的船員們也忙著準備運送到超市的鰹魚,做前置處理。



聽說當漁獲量豐收時,1次卸貨量達2噸之多呢。



小編最喜歡吃生魚片和炙烤鰹魚了!而且能吃到剛捕獲到的新鮮鰹魚,可是非常奢侈的呢。到9月底小編要盡情地品嘗這鰹魚的美味。



位於石垣島新榮町的八重山漁業協會,每天從早上9點開始進行漁業競標拍賣會。雖然規模不大,但競標聲氣勢驚人、此起彼落。





目前從事競標長的羽地達洋先生,2006年曾經代表八重山商工,春夏連續前往甲子園出賽的棒球選手。



在競標場上,經常被拿來競標拍賣的魚種有鸚嘴魚、瑪拉巴石斑魚、紅石班魚等南國特有的色彩鮮豔魚種。光是看就覺得很有趣了!





肉質Q彈好吃的草履蝦(海戰車)。小編初次看到這蝦可愛的模樣時,還被嚇了一跳呢。
 
這裡除了早上的競標拍賣和船隻回港卸貨的時候充滿活力朝氣外,其他的時間,工作告一段落後,漁夫們大多一邊眺望大海、一邊閒聊話家常,或是到生魚片店的老奶奶那兒串門子,這裡到處充斥著優閒寧靜的氣氛。
 
遊客們可自由參觀早市的競標拍賣。除了週六,每天早上都會進行競標拍賣活動。小編曾經帶日本本島來的友人前往參觀。若有興趣者,請務必親臨會場見識見識。
 
而且還可以品嚐到島上當季的許多美味喔!♪
 
八重山漁協
沖繩縣石垣市新榮町83


沖繩CLIP照片撰稿者 笹本真純 

 

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沖縄県石垣市新栄町83