Okinawa Tourism Information:고급호텔에서손에닿는사치♪『햐쿠나가란[난죠시]』에서맛보는와류카이세키요리런치

고급 호텔에서 손에 닿는 사치♪『햐쿠나가란 [난죠시]』에서 맛보는 와류 카이세키 요리 런치

post : 2018.01.20 00:00

"오키나와에 가면 한번은 묵어보고 싶은 호텔"로 유명한『百名伽藍(햐쿠나가란)』 
아름다운 바다와 푸른 자연에 둘러싸인 난죠시의 곶에 위치한 햐쿠나가란은 별격이라는 말이 잘 어울리는 고급 호텔입니다. 
 
 
 
(사진 제공:햐쿠나가란) 
 
실제로 숙박하신 분은 반드시 비일상적인 자연의 신비와 고요함을 느끼며 "아무것도하지 않는 사치"를 만끽하시지 않으셨을까요. 햐쿠나가란은 여행업계의 아카데미 상이라고도 불리는 World Luxury Hotel Awards 2017 (월드 럭셔리 호텔 어워드 2017), 해변의 고급 호텔 부문・비치 리조트 부문・우수 총지배인 상 등 3개 부문을 수상. 수상은 이번이 처음이 아니라 2014년부터 4번째라고 합니다. 
 
 
 
고급 호텔이기 때문에 부담없이 묵을 수는 없지만, 일식을 베이스로, 류큐(오키나와)의 식재료와 진미를 도입한「칸로」의 와류 카이세키 요리는 손이 닿는 사치입니다. 전채와 생선회, 조림, 구이 등을 코스로 즐길 수 있습니다. 미야코 섬 출신의 주방장 마츠바라 나오키씨의 지식과 경험과 센스가 빛나는 요리는 부드러운 기품 속에 따뜻함이 느껴집니다. 
 
 
(사진 제공:햐쿠나가란) 
 
절경을 바라 보면서 현지의 최절정의 맛을 즐길 수도 있어, 현지 분들도 특별한 날에 많이 이용한다고 합니다. 점심 코스는 3,400엔의 코운 코스, 5,000엔의 료보 코스, 7,000엔의 센신 코스에, 계절마다 바뀌는 계절의 특별 런치 (5,000원)의 총 4종류.
 
 
 
오키나와 근해에서 잡힌 신선한 생선회와 드래곤 후르츠 드레싱 계절 야채 샐러드, 현산 닭의 향초 구이 등 오키나와 특유의 재료가 듬뿍 사용되고 있습니다. 오키나와의 향토 요리의 하나이기도 한 라후테는, 요즘은 간장 맛이 일반적이지만, 이 곳에서는 된장으로 옛 그리운 맛을 내고 있습니다. 
 
 
 
코스 종반에는 이시가키 섬 산 붉은 쌀과 내장국도. 추석이나 설날, 파티 등 특별한 날에 먹는 내장국은 돼지 곱창이 들어있는 국. 돼지 곱창이라고 하면 좀 거부감을 느끼는 분도 계실지도 모르지만, 정성스럽게 조리한 곱창은 전혀 냄새가 안납니다. 몸과 마음에 스며드는 부드러운 맛을 느껴보세요. 
 
 
 
나하 공항에서 난죠시까지는 차로 약 40분 정도. 세이화우타키나, 치넨미사키 공원, 간가라의 계곡 등 관광지를 돌아 본 뒤에 들러보시는 건 어떠세요? 창밖에 펼쳐지는 대 파노라마를 바라 보면서 특별한 시간을 보내 보세요. 
 
 
햐쿠나가란
주소/ 오키나와현 난죠시 타마구스쿠 햐쿠나 야마시타바라 1299-1 
전화/ 098-949-1011 
영업 시간/ 점심 11:30~14:30 (LO), 저녁 18:00~21:30 (LO) 
Web/ http://www.hyakunagaran.com/index.php
※요금은 2018년 1월 현재 요금입니다.  
 
오키나와 CLIP 포토라이터 타치 사치코

Information

沖縄県南城市玉城字百名山下原1299-1