Okinawa Tourism Information:이토만어항은날개오징어어획량일본제일!!!1마리에1개밖에없는,이건어떠세요?

이토만 어항은 날개오징어 어획량 일본 제일! ! ! 1마리에 1개밖에 없는, 이건 어떠세요?

post : 2019.04.11 00:00

 
오키나와 남부, 이토만시 이 만 어항에 왔습니다.
오키나와에는 일본 최남단이면서 최서단에 있는 제 3종 어항.
사실 겨울 시기, 이토만 어항에서는 날개오징어 잡이가 절정을 맞이합니다.
 
 
이토만 어항은 날개오징어 어획량 일본 제일! ! !
오키나와의 날개오징어의 어획량은 약 1800톤에서 2600톤.
2012년의 어획량은 약 2400톤으로 그중 이토만시의 어획량은 약 900톤,
전체의 약 40%를 차지하고 있습니다.
이것은 오키나와현뿐만 아니라 일본 제일의 어획량입니다!
 
 
날개오징어는 오키나와의 방언으로 세이카, 학명은 소데이카라고 합니다.
식용 오징어 중 가장 큰 오징어로 몸길이 1m, 무게는 20킬로에 달합니다.
양륙시에는 주로 몸통 부분이 경매에 나와 있지만,
몸통 부분만으로도 매우 큽니다! !
직접 들어 본 것이 12킬로의 날개오징어! ! 혼자서 들기에는 상당히 무거웠습니다 (땀)
 
 
잡은 날개오징어의 몸통 부분을 7킬로 기준으로
7킬로 이상의 "마기"(크다)와 그 이하의 "구나"(작다)
로 구분됩니다.
 
 
오키나와에서 날개오징어 잡이가 본격적으로 시작되어 26년.
아직 새로운 어업이지만, 지금은 현내에서 참치 다음으로 많은 어획량을 자랑하고 있습니다.
 
 
1월부터 2월에는 특히 어획량이 많다던가!
취재를 한 날도 풍어! 풍어!
아침 6시반 경에 배가 도착하여 경매가 시작되기 직전까지 날개오징어 잡이는 계속됩니다.
어부 (우민츄)도 경매장의 목소리도 
역동적인 경매도 볼거리입니다.
 
 
어부의 부인되시는 분이 날개오징어의 맛있는 요리 방법을 많이 가르쳐주셨습니다.
게다가 먹기좋게 썰어 선물까지 해 주셨습니다.
니훼데비루 !! (감사합니다)
 
 
날개오징어 어획량 일본 제일을 자랑하는 이토만시는 날개오징어의 소비 확대를 위해,
날개오징어 가공 식품의 개발과 이벤트 등 다양한 PR 활동을 실시하고 있다고 합니다.
 
 
오늘 23일부터 이주일 동안「니시자키 6초메 마치바루」라는
이토만시 니시자키 6초메와 그 인근 매장에서 날개오징어로 만든
요리를 즐길 수 있는 이벤트가 시작됩니다~.
시장에는 나돌지 않는 희소 부위 오징어의 입과 몸통과 지느러미의 경계 부분도 사용,
각 점포 특유의 메뉴를 맛볼 수 있다던가♪
날개오징어의 희귀 부위를 먹을 수 있는 기회입니다!
 
 
내일 24일부터는 역 휴게소 이토만에서「이토만 페어」가 개최,
이 곳에서도 날개오징어의 특산품을 선보인다고 합니다!
꼭 들러 보세요!
 
 
오징어의 입! ! !
여러분 보신적 있으신가요? ?
짠! 이게 오징어의 입니다-!
 
 
보기에도 딱 입이네요 (웃음)
오징어 입은 시장에서 거의 볼 수 없다고 합니다.
오징어 1마리에서 1개밖에 없으니까요.
 
 
 
오징어의 맛이 꽉 차 있는, 진짜 맛있는 부분.
삶아서 심플하게 소금에 구워 마요네즈를 찍어먹거나 간장으로 맛을 내도 맛있어요.
물론 술 안주로도 최고! ! !
날개오징어는 영양가가 높고 다른 어패류에 비해
2~ 3배 많은 타우린을 포함하고있다던가.
소화에도 좋기 때문에 어린이나 어르신에게도 추천합니다~.
 
 
날개오징어 어획량 일본 제일의 이토만시에서
꼭 날개오징어를 드셔 보세요! !
 
 
 
 
이토만 어항 이토만 어업 협동 조합
주소/ 이토만시 니시자키 1초메 4-11 (재단법인 오키나와현 수산공사)
전화/ 098-992-0902 (판매과)
경매는 기본 월요일부터 토요일  4시부터 접수 시작
(개인 구매는 불가. 견학은 가능)
※이 기사는 2015년 1월 작성된 기사입니다.
 
 
오키나와 CLIP 포토라이터 치넨 레나 (0173) 

Information

糸満市西崎1丁目4-11