Okinawa Tourism Information:건강에좋고맛있는!오키나와술'아와모리'를더맛있게마실수있는오키나와현민의술마시는방법7선

건강에 좋고 맛있는! 오키나와 술 '아와모리'를 더 맛있게 마실 수 있는 오키나와현민의 술 마시는 방법 7선

post : 2020.04.01 00:00

 
오키나와의 술이라고 하면 "아와모리"지요. 사실 아와모리는 다른 술에 비해 저칼로리이기 때문에 최근에는 여성에게 인기가 높아지고 있습니다. 아와모리 특유의 향이 있기 때문에 좋아하지 않는 분도 계실지 모르지만, 록이나 미즈와리 이외에도 다양한 마시는 방법이 있습니다. 또한 마시는 방법을 바꾸는 것 뿐만 아니라, 아와모리 주조를 방문하거나 아와모리를 즐길 수 있는 이벤트에 참가해 보는 것도 재미있을 것 같습니다. 평소와 조금 다른, 아와모리를 즐기는 방법을 소개합니다.
 
 
① 깔끔한 아와모리로 모히토는 어떠세요? 류큐 아와모히토
오키나와현민 사이에 서서히 팬이 증가하고 있는 "류큐 아와모히토". 록으로 본격 아와모리 칵테일, 얼려서 프로즌 모히트, 탄산으로 맥주 기분 등 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 후렛슈민트와 라임, 시콰사를 더하면 더욱 리조트감을 높일 수 있습니다.
 
 
<류큐 아와모히토의 기본 정보>
제조원/ 미즈호 주조 주식회사
전화/ 098585-0121
 
상세한 내용은 이쪽 기사를 체크>>
 
 
② EXIT CAFÉ의 아와모리 칵테일
 
우루마시의 외국인 주택가에 있는 "EXIT CAFE"는 바다가 보이는 절경 카페, 이 곳에서는 아와모리를 사용한 칵테일과 현산 과일을 사용한 칵테일을 즐길 수 있습니다. 아와모리를 좋아하지 않는 분도 마시기 쉽게 어레인지된 칵테일이므로 아와모리 초보자 분에게 추천합니다. 바다를 바라보면서 오키나와의 맛을 만끽해 보시는 건 어떠세요?
 
 
술을 마음껏 즐기고 싶다! 는 분에게는, 근처의 외국인 주택에 숙박할 수 있는 플랜도 있다고 합니다! 자세한 내용은 오너에게 문의해 주세요.
 
 
<EXIT CAFÉ의 상세 정보>
주소/ 오키나와현 우르마시 이시카와아케보노 1-9-28 house no 134-B
전화/ 098-989-9966
 
 
③ 종유동에서 천천히 성숙시킨 아와모리와 토후요우가 일품
 
킨 주조의 아와모리를 취급하는「종유동 고주창고 타츠노쿠라」는 종유동 안에 아와모리를 보관할 수 있는 희귀한 가게입니다. 종유동 안은 연중 온도가 일정하기 때문에 아와모리를 재워두기에 안성맞춤.
 
 
타츠노쿠라에는 섬 두부를 아와모리에 재운 토후요우(두부 발효식품)라는 절품이 있다고. 이 토후요우는 평소보다 오랜 기간에 걸쳐 숙성시키기 때문에 일반적인 것보다 부드러운 맛입니다.
 
 
타츠노쿠라의 자매점 '카페 레스토랑 choraku' 에서는 토후요우를 사용한 파스타를 맛볼 수 있습니다. 부드럽고 크리미한 토후요우 파스타는 아와모리의 풍미의 뭐라고 말할 수 없는 맛입니다.
 
 
<타츠노쿠라의 상세 정보>
주소/ 오키나와현 긴쵸 킨 245
tel/ 098-968-8581
휴일/ 연중 무휴
 
<카페 레스토랑 choraku의 상세정보>
주소/ 오키나와현 긴쵸 킨 4348-15
tel/ 098-968-7666
정기휴일/ 화요일 
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④ 오키나와의 포장마차 [니다이메 네코지타]에서 맛보는 맛있는 아와모리
 
나하시 쿠모지의 오피스 거리에 있는 오키나와에서는 희귀한 포장마차 선술집이 [니다이메 네코지타]입니다. 붉은 연등이 왠지 정겨운 분위기를 자아내는 포장마차는 직장인들과 관광객들이 많이 모이는 힐링 장소. 겨울에는 오뎅, 여름에는 꼬치 튀김 등 오키나와의 계절에 맞춰 메뉴를 바꾸고 있다고 합니다.
 
 
이 곳에서 맛볼 수 있는 아와모리를 시콰사 소다와 섞은 아와 볼. 오키나와에서 최근 정착하고 있는 술 마시는 방법으로, 아와모리에 익숙하지 않은 분도 맛있는 아와모리를 즐길 수 있습니다.
 
 
<니다이메 네코지타의 상세 정보>
주소/ 오키나와현 나하시 쿠모지 3-20-9 오나리교 주차장내
전화/ 080-6133-4092
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⑤ 카미무라 주조에서 당신의 특별한 한 병을
 
카미무라 주조는 창업 133년째를 맞이하는 전통 주조소. 아와모리를 3년 이상 재운 술(쿠스)를 메인으로 취급하고 있습니다. 카미무라 주조에서는 구입한 아와모리 고주를 5년 10년, 메시지와 함께 재워 놓을 수 있습니다. 지하 창고에는 BGM을 틀고 있기 때문에 부드러운 맛의 묵은 술이 성장한다고. 결혼 기념, 아이의 생일 축하 선물로 아와모리를 재워 두는 것도 추천합니다.
 
 
<카미무라 주조의 상세 정보>
본사 공장· 쿠스구라 (갤러리)
주소/ 오키나와현 우루마시 이시카와 카데카루 570번지 
전화/ 098-964-7628
 
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⑥ 아와모리를 마시며 즐길 수 있는 이벤트 '구시쿠 시마우타 아시비'
 
세계유산 카츠렌 성터에서 개최되는 이벤트 "구시쿠 시마우타 아시비" 에서는, 아와모리가 무한리필! 우루마시의 주조가 제공하고 있어 다양한 종류의 아와모리를 즐길 수 있습니다. 이 이벤트에서는 시마우타(섬 노래)를 들으며 아와모리를 마시자는 테마로 현지 아티스트의 라이브와 함께 아와모리를 즐길 수 있습니다.
 
 
피날레는 아와모리로 기분이 좋아진 관람객들이 다 모여 카챠시를 춥니다♪ 오키나와 지역 주민들과 친해질 수 있는 이벤트입니다. 
 
 
<구시쿠 시마우타 아시비의 상세정보>
일시/ 2014년 6월 21일(토)· 22일(일)
장소/ 세계 유산 카츠렌 성터
주최/ 우루마시 관광 물산 협회
2014년 이벤트는 종료되었습니다. 향후 개최 일정은 주최자에 문의해 주세요.
 
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⑦ 시음으로 취향에 맞는 맛을 찾는 '츄코구라'
 
아와모리 주조 중의 하나 츄코 주조의 시설 '쿠스의 모리 츄코구라'에서는 아와모리의 제조 공정 견학이나 시음을 즐길 수 있는 아와모리를 좋아하는 분에게 추천하고 싶은 시설입니다. 나하 공항에 가장 가까운 아와모리 주조로, 오키나와 여행의 마지막 날에 꼭 한 번 들러 보세요!
 
 
이것은 고주 맛보기 세트(유료). 5년, 10년, 15년의 고주의 맛을 비교하면서 즐길 수 있습니다. 스탭이 아와모리에 대해 자세히  설명해 주기 때문에 즐겁게 배울 수 있습니다.
 
 
<쿠스의 모리 츄코구라의 상세 정보>
주소/ 오키나와현 토미구스쿠시 나카지132
전화/ 098-850-1257
 
 
조금 독특한 아와모리이지만, 칵테일로 즐기거나 구주의 맛을 비교해 보는 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 
저칼로리 술이기 때문에 칼로리가 걱정되는 분은 아와모리를 꼭 드셔 보세요. 
 
 
오키나와 CLIP 편집부
 
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