Okinawa Tourism Information:아와모리베이스의오키나완·모히토RyukyuAWAMOJITO

아와모리 베이스의 오키나완· 모히토 Ryukyu AWAMOJITO

post : 2017.10.22 00:00

「류큐 아와모히토」는
산신 리듬과 살사 리듬이 동시에 들려올 것 같은,
파티에 딱 맞는 즐거운 술입니다.
 
 
얼음을 넣은 글라스에 따르기만 해도 맛있는 것은
풍미를 고집한 2종류의 현산 민트가 함유되어 있기 때문.
물론, 후렛슈민트나
라임 대신 시콰사를 짜 넣으면 더욱 맛있습니다.
 
 
개발한 나카자토씨는 27세의 젊은이.
술을 매우 좋아하여, 술 관련 일을하고 싶다고 대학에서는 주류 연구를 하고
오키나와에 돌아와 아와모리를 사용한 칵테일 개발에 착수했습니다.
"당시 일본에서는 모히토의 인기가 높아지고 있던 때로
몇 년 늦게 오키나와에도 그 흐름이 온다고 상사에게 기획안을 제시해, 만들기 시작했습니다."
직접 술을 마시러 다니며, 바텐더가 만드는 맛을 확인하면서의 상품 개발.
"어려웠던 점은 민트의 추출이었어요. 스피어민트와 페퍼민트의 배합, 추출 방법
시행 착오를 거듭하면서, 모히토의 생명인 상쾌감에 겨우 찾았다."며 납득의 맛을 만들어 냈습니다.
 
 
현 내의 물산품이 한자리에 모이는 가을의 오키나와의 일대 이벤트「산업 축제」나,
공항에서의 시음회에서도 인기를 모아,
현지에서도 서서히 팬이 늘고 있는 류큐 아와모히토.
 
 
온 더 록으로 본격적인 아와모리 칵테일, 얼린 프로즌 모히토 등
맥주 대신으로도 즐길 수 있습니다.
현 내 각지의 호텔이나 바에도 있으니,
바에서 즐기는 것도 좋고, 색다른 오키나와 선물로도 추천합니다.
 
제조업체
미즈호 주조 주식회사
전화/ 098-885-0121
 
오키나와 CLIP 포토라이터 아사쿠라 아야

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